zondag 31 augustus 2014

Aigner (Berlijn - DE)

We sturen de taxi naar Bocca di Bacco maar dat blijkt gesloten. Dus laten we ons om de hoek afzetten en wagen we onze kans bij Aigner. Laat het trouwens daarom zijn dat we in een grootstad willen wonen: ondanks het al vrij late middaguur, zijn we nog welkom om te eten.

Klinken doen we met een kir en een van de huisaperitieven op basis van cider, champagne en appeltjes. Al had dat op de kaart beter geleken. Op deze bijzondere plek tafelden reeds heel wat prominenten. Foto's aan de muren getuigen daarvan. We hebben niet zo heel veel tijd meer, dus sluiten we de geslaagde Berlijntrip af met één gerechtje: paddenstoelen met knödel in een romig sausje voor de ene kant en met kappertjes in boter gebakken tarbot voor de andere. Als side-dish krijgen we een traditioneel slaatje van gele en rode tomaten. De riesling komt opnieuw uit het Pfalzdomein, en zal wederom niet teleurstellen. Een (vol)waardig besluit van de reis.

www.aigner-gendarmenmarkt.de

Onze score: quite okay
Bediening: hoffelijk
Omgeving: brasserie
Prijs: medium


Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen