dinsdag 29 maart 2011

Riddle and Finns (Brighton - UK)

Riddle and Finns is een champagne- en oesterbar verstopt in de smalle steegjes in het centrum van Brighton. Er heerst een ‘va-et-vient-sfeer’ en hoewel de inrichting vrij eenvoudig is, voelt het royaal aan.

Bij ons vorig bezoek dronken we hier enkel een aperitief en deelden we een dozijn oesters. Vandaag nuttigen we er ook onze lunch. Het is rustig, en we moeten de lange tafel met hoge stoelen dan ook met niemand delen.

Het glaasje prosecco (Lunetta) smaakt als nooit tevoren. Omdat je de oesters per stuk kan bestellen, stellen we een bordje samen met twee types oesters: Rossmore Rock en Loch Ryan Natives.

Bij het hoofdgerecht drinken we een glas Chileense Sauvignon Blanc (Sierra Grande 2008). Aan de ene kant wordt de Lemon Sole erg gesmaakt. Een groot exemplaar vergezeld van verse frietjes en een slaatje. Aan de andere kant komt er wat prutswerk aan te pas: een gewokte krab, Singapore style.

Riddle and Finns is een plek waar je in Brighton wel moet binnenspringen, al is het enkel voor een glas champagne.

www.riddleandfinns.co.uk

Onze score: check this out
Bediening: vriendelijk
Omgeving: fransaandoende champagnebar
Prijs: medium



Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen